Эксперты рекомендуют грибникам не делать выводы об урожае исключительно по прошедшим дождям, передает Ura.news. Осадки сами по себе не гарантируют появление грибов, поскольку их рост зависит от целого комплекса природных условий.

В сентябре 2026 года при планировании похода в лес специалистами советуется обращать внимание на температуру воздуха, уровень влажности почвы и время первых заморозков. В середине текущего месяца продолжается активная волна осенних опят. При сохранении теплой и влажной погоды любители тихой охоты находят белые грибы, подберезовики, подосиновики, грузди, рыжики и маслята.

Для сбора наибольшего количества качественных грибов эксперты советуют отправляться в лес ранним утром. Это позволяет опередить других грибников и собрать урожай в наилучшем состоянии.

В то же время специалисты призывают отказаться от народных способов проверки токсичности грибов. Потемнение предметов из серебра или изменение цвета лука при варке не свидетельствуют о безопасности продукта. В МЧС подчеркнули, что с отравлениями сталкиваются и опытные грибники, путающие съедобные виды с ядовитыми двойниками.

Ранее, в июле 2026 года, Роспотребнадзор предупреждал, что угрозу могут представлять не только ядовитые, но и перезревшие или поврежденные грибы. В ведомстве напомнили о необходимости правильной кулинарной обработки условно-съедобных экземпляров и отказе от сбора неизвестных видов.

Кроме того, с 1 сентября 2026 года в России вступили в силу обновленные нормы сбора дикоросов. По данным издания «Пронедра», нарушение установленных правил может повлечь за собой штраф в размере до 100 тысяч рублей.